Rancho Cacachilas ofrece capacitación teórica y de campo sobre la naturaleza, la ganadería, el ecoturismo y otros temas de manejo responsable de la tierra.

A continuación se muestran solamente algunos de los cursos, talleres y otros programas educativos que se han ofrecido en nuestros ranchos, y en comunidades cercanas, en colaboración con diversas organizaciones y expertos, incluyendo escuelas, asociaciones, científicos, ganaderos, cooperativas rurales e instituciones gubernamentales.


LA SERIE DE TALLERES DE DESIERTO ABUNDANTE

Rancho Cacachilas ofrece una experiencia única para aprender cómo vivir de forma sostenible y regenerativa en el desierto. Únete a nosotros y asiste a una clase, dos clases o incluso la serie de seis para equiparte con el conocimiento y las herramientas necesarias para llevar un estilo de vida saludable y de bajo impacto que  te beneficie a ti así como a tu comunidad.

Ubicación: Rancho Cacachilas en la Sierra de las Cacachilas

Duración de Clases: 9AM - 2PM

Incluye: Los participantes son transportados desde y hacia el Rancho Cacachilas Mountain & Bike Hub. Se ofrecen refrigerios y almuerzos (productos orgánicos de temporada cultivados en la granja y carnes de origen local).

Costo:
$75 USD por taller.


OCTUBRE 25, 2019: Captación de Agua y Aguas Grises
El agua es nuestro recurso más valioso y raro aquí en el desierto. ¡Aprende de manera práctica sobre formas accesibles y económicas de captar el agua de lluvia y reutilizar tus aguas grises ligeramente usadas para cultivar plantas comestibles y otros cultivos! Veremos cómo calcular tu espacio de captación y dimensionar tu tanque o cuenca de infiltración pasiva para según tus necesidades, así como qué plantas prosperarán en estos sistemas. ¡También tendrás la oportunidad de ver algunos trabajos anti-erosión a escala que utilizamos en el rancho!


NOVIEMBRE 8, 2019: Huertos Orgánicos
¿Quieres un curso intensivo sobre huertos orgánicos? Tal vez hayas oído hablar de permacultura o horticultura bio-intensiva y quieras aprender más. En este taller aprenderás todo lo que necesitas saber para comenzar tu propio huerto, incluyendo cómo preparar la cama de cultivo para formar raíces fuertes y profundas, cómo prevenir plagas y mejorar el sabor de tus verduras mediante la siembra intercalada, cómo minimizar el uso del agua y la pérdida por evaporación, e incluso cómo crear tus propios fertilizantes, refuerzos de inmunidad y rociadores de pesticidas para tu huerto.


DICIEMBRE 6, 2019: Manejo de Residuos Orgánicos y Compostaje
Únete a nosotros para ensuciarte las manos y aprender cómo reciclar tus desechos orgánicos para convertirlos en fertilizantes para tu jardín. En esta clase demostraremos varios métodos de compostaje: pilas de composta termofílicas, composta de lombrices, extractos de composta y tés, inodoros de compostaje e incluso una cubierta orgánica para construir el suelo con un trabajo mínimo. Discutiremos el compostaje a escala doméstica y visitaremos nuestra granja para ver cómo creamos nuestro propio fertilizante, mejoramos el suelo y aumentamos la infiltración de agua de lluvia.


ENERO 10, 2020: Elaboración Artesanal de Quesos y Conservación de Alimentos
Aprende a hacer queso panela regional con la receta familiar de nuestra quesera. Desde ordeñar a la vaca hasta llevar a casa el producto final, aprenderás cuánto trabajo y diversión se dedica a hacer queso. También presentaremos los diversos métodos de conservación que utilizamos en el rancho para disfrutar de frutas y verduras durante todo el año y tendrás la oportunidad de probar otros métodos de conservación de alimentos.


FEBRERO 7, 2020: Manejo de Ganadería Holística
Rancho Cacachilas tiene como objetivo imitar la naturaleza en términos de nuestro manejo integrado de animales. Como un Savory Hub, utilizamos técnicas establecidas por Alan Savory para el pastoreo de nuestras vacas imitando patrones naturales. Las vacas fertilizan el suelo arenoso del desierto, ayudan a la infiltración y retención del agua de lluvia y facilitan el crecimiento de las plantas. Cuando se manejan incorrectamente, pueden tener el efecto completamente opuesto.


MARZO 27, 2020: Almacenamiento de Semillas
No hay nada más precioso en esta tierra que una semilla - los pequeños comienzos de los alimentos que crecerán para nutrirnos. El acceso a semillas cultivadas orgánicamente, reliquias no tratadas es difícil de encontrar en Baja California Sur, y la mejor manera de asegurarte de tener un huerto o una granja el próximo año es almacenar tus propias semillas. Te enseñaremos cómo crear un huerto con estrategias de almacenamiento de semillas para evitar la polinización cruzada, cómo seleccionar las mejores plantas y guardar semillas viables y cómo almacenarlas adecuadamente.


ABRIL 3, 2020: Captación de Agua y Aguas Grises
El agua es nuestro recurso más valioso y raro aquí en el desierto. ¡Aprende de manera práctica sobre formas accesibles y económicas de captar el agua de lluvia y reutilizar tus aguas grises ligeramente usadas para cultivar plantas comestibles y otros cultivos! Veremos cómo calcular tu espacio de captación y dimensionar tu tanque o cuenca de infiltración pasiva para según tus necesidades, así como qué plantas prosperarán en estos sistemas. ¡También tendrás la oportunidad de ver algunos trabajos anti-erosión a escala que utilizamos en el rancho!


ALGUNAS DE NUESTRAS ORGANIZACIONES ASOCIADAS

 

PREPARACIÓN PARA HURACANES

Oficialmente, la temporada de huracanes en el Océano Pacífico Oriental comienza el 15 de Mayo y finaliza el 30 de Noviembre, sin embargo, la mayoría de estas tormentas golpean entre Agosto y Octubre, de acuerdo con NOAA (Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de EE. UU.). Los tres enlaces a continuación proporcionan información importante sobre huracanes. Nos tomamos en serio nuestra responsabilidad de mejorar continuamente la resiliencia ante el paso de los huracanes en los ranchos y en toda la propiedad. Planificar, preparar y ser informado puede marcar la diferencia.

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